Tageskarte und Abendkarte ? Ja sicher, Beide !

Morgens oder vielleicht auch etwas später 😎 kommen Sie in Ihr Restaurant oder in Ihre Gaststätte. Ein Ort der Verwirklichung, vielleicht auch „Der wesentliche Lebensinhalt“ jedenfalls aber, täglich: Der gleiche Platz.  Sieht dieser Ort für Sie immer gleich aus ?[…]

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Vorfreude

Sie sind ein sehr erfolgreicher Gastronom mit einen gut gespitzten Rechenstift ?                                                         […]

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Ihre Speisekarte und die Rechts-Leser …

Ärgern Sie sich bitte nicht darüber, das wird wohl immer so bleiben – aber Sie können diese Tatsache positiv für sich nutzen ! Es gibt nun wirklich schon ausreichend Abhandlungen darüber dass die Menschen in unserer Weltgegend weitaus lieber auf der[…]

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Ihre Weinkarte – Ihr bestes Stück ?

Jetzt einmal ganz direkt gefragt: Sind Sie mit Ihren Wein-Umsätzen wirklich zufrieden ? Hand auf´s Herz, da sind Sie doch auch noch lange nicht am Ende der Fahnenstange – oder liege ich jetzt ganz falsch ? Woran könnte das wohl[…]

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Attraktive Speisekarten sind doch wahnsinnig teuer?

Also, wenn Sie Ihre Entscheidungen ohne ausreichende Informationen treffen, mag das vielleicht so scheinen. Ich darf Ihnen verraten, näher hin zu sehen, lohnt sich auf jeden Fall. Wenn Sie das möchten, können Sie jedes funktionierende Unternehmen zu Tode sparen, warum[…]

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Was eine gute Speisekarte kann …

Erst einmal ist eine Speisekarte kein zwingendes „muss“. Jeder von uns, lieber Leser hat schon tolle kulinarische Freuden erleben dürfen in Lokalen in denen es so gut wie – oder überhaupt keine Speisekarte gab. Schon fällt mir jener strahlende Sonntag Nachmittag[…]

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