Großartig, ist sie geworden „Unsere Kleine“

Die Evolution der „Kleinen Karte“ ist jetzt verfügbar ! Sie war schon lange nicht mehr zeitgemäß und brauchte eine dringende Veränderung. In der Zeit des Wiederaufbaus haben sich viele Dinge entwickelt. Und vieles machte Sinn, – damals ! Das tägliche[…]

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Wie viel Potential steckt in Ihrer Speisekarte?

Ohne Zweifel wird ein ansprechendes Cover, Ihre Gäste dazu animieren, sich mit dem Inhalt, aufmerksamer zu beschäftigen. Also werden die „richtigen“ Speisekarten-Mappen Ihren Verkauf definitiv fördern. Hier können Sie Vieles richtig und mindestens genau soviel, falsch machen. Und natürlich gibt[…]

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Tageskarte und Abendkarte ? Ja sicher, Beide !

Morgens oder vielleicht auch etwas später 😎 kommen Sie in Ihr Restaurant oder in Ihre Gaststätte. Ein Ort der Verwirklichung, vielleicht auch „Der wesentliche Lebensinhalt“ jedenfalls aber, täglich: Der gleiche Platz.  Sieht dieser Ort für Sie immer gleich aus ?[…]

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Vorfreude …

Sie sind ein sehr erfolgreicher Gastronom,  – mit einen gut gespitzten Rechenstift ? Aus Überzeugung sagen Sie: „Eine Speisekarte ist doch nur eine Speisekarte –  uund Punkt“ ! Ich verstehe Sie gut wenn Sie gerne und so oft als möglich,[…]

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