Tageskarte und Abendkarte? Natürlich, Beide!

Morgens oder vielleicht auch etwas später kommen Sie in Ihr Restaurant oder in Ihre Gaststätte. Ein Ort der Verwirklichung, vielleicht auch „Der wesentliche Lebensinhalt“ jedenfalls aber, täglich: Der gleiche Platz.  Sieht dieser Ort für weiterlesen…

Großartig, ist sie geworden “Unsere Kleine”

Die Evolution der “Kleinen Karte” ist jetzt verfügbar ! Sie war schon lange nicht mehr zeitgemäß und brauchte eine dringende Veränderung. In der Zeit des Wiederaufbaus haben sich viele Dinge entwickelt. Und vieles machte Sinn, weiterlesen…

Was haben glückliche Gäste mit Ihrer Speisekarte zu tun?

Möglicherweise haben Sie selbst noch nie einen unzufriedenen Gast verabschiedet. Vielleicht kennen Sie auch niemanden dem so etwas schon passiert wäre … Gut, dann dringen wir Heute gemeinsam in neue Sphären vor und beobachten einmal weiterlesen…