Tageskarte und Abendkarte ? Ja sicher, Beide !

Morgens oder vielleicht auch etwas später 😎 kommen Sie in Ihr Restaurant oder in Ihre Gaststätte. Ein Ort der Verwirklichung, vielleicht auch „Der wesentliche Lebensinhalt“ jedenfalls aber, täglich: Der gleiche Platz.  Sieht dieser Ort für[…]

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Vorfreude …

Sie sind ein sehr erfolgreicher Gastronom,  – mit einen gut gespitzten Rechenstift ? Aus Überzeugung sagen Sie: „Eine Speisekarte ist doch nur eine Speisekarte –  u_u_und Punkt“ ! Ich verstehe Sie gut, wenn Sie gerne[…]

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Was eine gute Speisekarte kann …

Erst einmal ist eine Speisekarte kein zwingendes „muss“. Jeder von uns, lieber Leser hat schon tolle kulinarische Freuden erleben dürfen in Lokalen in denen es so gut wie – oder überhaupt keine Speisekarte gab. Schon fällt[…]

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